脉冲杀菌系统

1.脉冲杀菌系统产品简介

脉冲强光杀菌是一种新型非热杀菌技术，采用瞬时释放出的高强度脉冲光能作用于目标微生物，在光热和光化学效应的共同作用下，微生物自身被瞬间加热而出现细胞破裂，从而杀灭食品和包装上各类微生物，有效保持食品质量，延长货架期。

这种技术与传统的杀菌方法相比，具有处理时间短、操作控制方便、不与物料和器械直接接触、无化学污染等优点，可在短时间内大幅度降低微生物菌群数量，有效杀死食品表面的致病菌和腐*菌，无化合物残留，对食品品质破坏小。

2.工作原理

脉冲强光杀菌设备瞬时释放出的高强度脉冲光能导致细胞壁磨损甚至部分蒸发，微生物自身被瞬间加热而出现细胞破裂，从而达到杀灭食品和包装上各类微生物的作用。

3.产品优势

(1)新一代非热杀菌技术

(2)易于集成到现有的生产线中

(3)触屏操作面板可调节光源与传送带间距与传送带速度

(4)广谱杀菌，不会对食品的色泽、口感和营养价值产生负面影响

(5)闪光能量高，穿透力强，杀菌效果好

(6)安全，产品通过CE认证

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